Контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль правильности хранения запаса продуктов питания. Контроль закладки продуктов и отпуск блюд из кухни. Контроль за санитарным состоянием посуды, инвентаря и пр.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
Не требуется
Требования
Тяжелые и вредные условия труда. ДИЕТИЧЕСКАЯ Ответственность