Шеф-повар, су-шеф

Имя

Иван

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Обнинск

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

1 год 10 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

38 лет   (15 марта 1986)

Опыт работы

Период работы

июнь 2017 — март 2019   (1 год 10 месяцев)

Должность

Шеф-повар

Компания

ООО шоколад

Обязанности

Открытие заведения с нуля, разработка и запуск меню, работа с поставщиками, руководство двумя кухнями, проведение инвентаризации, оптимизация затрат и выравнивание foodcost, проведение мастер классов.

Образование

Образование

Неполное высшее

Окончание

2009 год

Учебное заведение

МГИМ

Специальность

Финансы и кредит

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Работа со storеhouse

Портфолио